Un restant de poireaux et de pommes de terre de la veille? Une bonne soupe en perspective
Un fond de champignon, les poireaux émincés, les pommes de terre en petits cubes, deux oignons, une échalote, quelques herbes aromatiques...
laisser mijoter le tout à feux tout doux, mixer, et vous avez votre soupe du soir
Bon appétit!
