dimanche 27 mars 2022

D’équinoxe à équinoxe

 Cette année, nous avons décidé de laisser le jardin se reposer cet hiver. La terre et les plantes ont, elles aussi, besoin de repos pour se reconstituer une bonne santé

De ce fait, nous n’avons semer ou replanter aucune culture de l’équinoxe d’automne à l’équinoxe de printemps. Nous nous sommes contentés de récolter ce que notre petit jardin nous offrait encore

Ce n’est donc que maintenant que nous pouvons relancer les cultures. Cela nous fait plaisir, car le jardinage nous manquait

Nous avons commencé par des fleurs pour les abeilles solitaires, et des salades dans la butte sous serre, le tout en respectant le calendrier lunaire

Cela n’a l’air de rien, mais « remettre les mains dans la terre » fait un bien fou!

mercredi 24 mars 2021

Les abeilles sauvages

Les abeilles sauvages sont de sortie chez nous. Nous avons le plaisir de profiter de leur spectacle durant les meilleurs heures de la journée




Et pour pouvoir identifier ces précieux auxiliaires, je vous recommande le pdf suivant:


il vous suffit de cliquer sur l'image ;)


dimanche 31 janvier 2021

La soupe d'hiver

 En cette saison où les légumes que nous avons l'habitude de trouver sur les étals des grandes surface se font plus rare dans les jardins, d'autres légumes, tout aussi savoureux, proviennent directement des potagers et maraîchers bio

Nous avons moins l'habitude de manger ces légumes d'hiver alors qu'ils sont excellents, ne serait-ce que sous la forme d'une bonne soupe

Voici la recette du jour: panais, navets, potimarrons, carottes, oignons et bettes

Il est vrai que la préparation de cette soupe demande un peu plus de travail, certains légumes étant plus difficiles à éplucher. Mais comme elle sent bon!