Nous avons la chance, au niveau de la terrasse, d'accueillir un plant de grande consoude. Nous ne l'y avions pas placée, c'est la plante elle-même qui s'y est installée. Sûrement une graine laissée par les oiseaux
Quoi qu'il en soit, nous sommes bien heureux de pouvoir profiter de sa présence, ne serait-ce que parce qu'il s'agit d'une plante mellifère, dont les bourdons raffolent. Je vous avoue que, durant les soirées délicieusement chaudes, avec un petit verre de rosé, le bourdonnement des bourdons, et autres pollinisateurs qui viennent profiter de la consoude, est un vrai plaisir
Mais cette superbe plante, pouvant atteindre un bon mètre de hauteur (G. SCHERF, Symphytum officinalis, in "Des plantes médicinales dans votre jardin", éditions Chantecler, pp66-67), voire un mètre cinquante (https://jardinage.lemonde.fr/dossier-2584-consoude.html) n'est pas qu'une bonne assiette pour les bourdons. Les feuilles, grandes et velues, font un excellent couvert végétal au potager, et peuvent aussi être utilisée en engrais sous forme de purin (G. SCHERF, Symphytum officinalis, in "Des plantes médicinales dans votre jardin", éditions Chantecler, pp66-67)
Les feuilles peuvent aussi être consommées, mais jeunes et en petites quantités, car elles contiennent des alcaloïdes toxiques pour le foie (F. COUPLAN, Consoude, in "Plantes sauvages comestibles", éditions Larousse, 2018, pp134-135)
Les fleurs présentent de mai à juillet (https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75402-synthese) font le bonheur des pollinisateurs, mais sont également élégamment disposées en forme de demi-corole s'épanouissant vers le bas, décorant joliment la terrasse. Ces magnifiques fleurs peuvent être blanchâtres, rosées ou violettes (https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75402-synthese). C'est cette dernière couleur qu'arborent les fleurs de notre plant
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