Jour fruits

En ce dernier jour de septembre, nous sommes en jour fruits. On en profite pour refaire un tour du jardin et récolter ce qui reste à l'être au niveau des fruits et des légumes-fruits (tomates, courgettes, potimarron, etc.)

Ainsi, à la Pico-Ferme, nous sommes attentifs à procéder aux récoltes suivant les différents jours, fruits, fleurs (pour les choux-fleurs, par exemple, mais aussi pour les fleurs de bourrache qui viennent agrémenter une salade), feuilles et racines. Cela peut sembler farfelu, mais j'en obtiens de bons résultats au point de vue du goût et de la conservation. Heureusement, vous n'avez pas besoin de connaissance en astronomie pour déterminer les différents jours; de bon calendrier lunaires existent

On peut parfois être étonné de ce que le jardin a encore à nous offrir en cette fin de saison. Qu'importe, on cueille, on ramasse, on donne aux poules les deux ou trois poires qui ne sont plus bonnes pour la consommation humaine, ... On passe une bonne petite heure au jardin, et on se régale tout en remplissant nos plats.

les poires et le raisin du jour

Les dernières récoltes

Ce 22 septembre, c'était l'équinoxe d'automne. Le jardin va doucement être mis au repos pour passer l'hiver. Nous espérons qu'il ne sera pas trop rude.

Nous faisons les dernières récoltes. Certes, les poireaux peuvent rester en place et être utilisés au fur et à mesure de nos besoins, mais nous sentons bien que l'automne est là. Les annuelles meurent lentement, les arbres commencent à perdre leurs feuilles, ...

Oui, l'automne est bien présent et il est temps de préparer le jardin pour l'hiver.

Nous avons récolté nos deux derniers potimarrons de l'année. L'un d'entre eux s'était caché dans les groseilliers. Il a bien profité de leur protection ; il pèse un peu plus de deux kilos. Les poules se régaleront des graines, et nous d'un gros potimarron farci. Je me régale à l'avance...

Les deux derniers potimarrons de la saison