Les dernières récoltes

Ce 22 septembre, c'était l'équinoxe d'automne. Le jardin va doucement être mis au repos pour passer l'hiver. Nous espérons qu'il ne sera pas trop rude.

Nous faisons les dernières récoltes. Certes, les poireaux peuvent rester en place et être utilisés au fur et à mesure de nos besoins, mais nous sentons bien que l'automne est là. Les annuelles meurent lentement, les arbres commencent à perdre leurs feuilles, ...

Oui, l'automne est bien présent et il est temps de préparer le jardin pour l'hiver.

Nous avons récolté nos deux derniers potimarrons de l'année. L'un d'entre eux s'était caché dans les groseilliers. Il a bien profité de leur protection ; il pèse un peu plus de deux kilos. Les poules se régaleront des graines, et nous d'un gros potimarron farci. Je me régale à l'avance...

Les deux derniers potimarrons de la saison

Equinoxe d'Automne

Ce 23 septembre 2023, ce fut l'équinoxe d'automne. Pour nous, cela signifie que nous mettons le jardin au repos. Bien sûr, ce qui continue de pousser sera récolté au fur et à mesure que les divers légumes muriront, mais nous ne ferons plus de nouvelles plantations avant l'équinoxe de printemps. Cela permet à notre terre de se reposer. La mâche, le persil, la roquette, le basilic, le thym, les poireaux et les salades d'hiver seront récoltés selon nos besoins

Nous avons également fait notre dernière grosse récolte de fruits. Nous avons récolté près de 5 kg de poires, de pommes, et de raisin. À ajouter aux nombreux kg de fruits et de légumes déjà récoltés cette saison. Les groseilles et les grappes de raisins qui sont encore sur les arbres serviront de nourriture aux oiseaux et insectes cet hiver. Chacun a droit à sa part, non ?

Pour ce qui est de compléter nos besoins, les paniers bio sont disponibles à 2 km de chez nous. Cela nous fait une petite promenade, lorsque nous ne nous faisons pas livrer lors de la tournée hebdomadaire de la ferme à laquelle nous nous approvisionnons. Du bon, du bio et du local ! que demander de plus ?

Pour ceux qui le fêtent : très bon équinoxe d'automne à vous !